OLD PULTENEY 15 ans Of 46%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 55228
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C’est dans un climat rude et balayé par les vents marins qu’est né cet embouteillage de la distillerie Pulteney. Vieillie en fût de bourbon et affinée en fût de sherry, cette version âgée de 15 ans révèle une nouvelle facette de la distillerie. Un vent de fraîcheur, brise saline et iodée dans un registre intensément gourmand, qui nous transport vers le large de la côte nord des Highands avec générosité et délicatesse.
Profil : Intense et équilibré.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Old Pulteney
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 46%
- Volume : 70cl
- Age : 15 Ans
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Etui
- Réf. : 55228
Note de dégustation
- Couleur : Or cuivré
- Nez : Fruits secs, miel, chocolat.
- Bouche : Saline, vanille, épices, zeste d’orange.
- Finale : Gourmande, pommes cuites, toffee, iode.
- La marque
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La marque
Située à l’extrême Nord-Est de l’Écosse, établie sur le port de Wick depuis 1826, la distillerie Pulteney a fondé son histoire grâce au commerce maritime. Au milieu du XIXème siècle, la ville de Wick comprenait un des ports de pêche les plus actifs d'Europe. Accessible uniquement par la mer, elle acquit rapidement une forte notoriété pour ses fûts d’argent (le hareng) et d’or (le whisky) qui quittaient le port pour être exporté vers toute l’Europe. Les conditions de vieillissement dû à sa proximité avec la mer apportent au whisky un style particulier, riche et gourmand avec un caractère salin et iodé. La gamme fait peau neuve fin 2018 pour présenter de nouvelles versions âgées dans un nouvel écrin, et pour la première fois introduire une version légèrement tourbée.
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Philippe J. le 30/12/2018
dans l'attente de Noel :)
