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OCHO40%, Tequila 100% Agave, Mexique / Jalisco, 70cL, Ref : 1971
Elaborée par la famille Camarena, « tequileros » depuis trois générations, la Tequila Ocho est l'une des rares à être fabriquée lentement et patiemment, utilisant des méthodes traditionnelles. Avec les Camarena, rien n’est jamais fait dans l’urgence ni dans la précipitation, depuis la récolte de l’agave jusqu’à l’embo...En savoir plus
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OCHORestez informé des nouveautés
OCHO est une marque importée et distribuée en France par LMDW
En savoir plusNez : Fin, riche. Délicatement vanillé, il se montre remarquablement fruité et toasté (amandes grillées, zest d’orange brulé). Il évolue sur de café et de chocolat. Quelques épices arrivent en point d’orgue (poivre gris, girofle).
Apparence : Ambrée
Bouche : Ample, concentrée. L’agave est d’une minéralité à fleur de peau (argile, tuffeau). Le sel est son corollaire. Le milieu de bouche est plein de fruits estivaux à chair (abricots, pêche). Des saveurs crémeuses comme le chocolat au lait et la crème anglaise et mentholées lui procurent beaucoup de texture.
Finale : Longue, caressante. Finement tannique (zestes d’agrumes), ses épices sont revigorantes (canelle, clou de girofles).
Still very good but for how long since its acquisition last year by Heaven Hill . . . one more artisanal distiller bites the dust!