OBAN 10 ans Special Release 2022

Nez : Sensation de douceur. Les notes de tête sont faibles au début puis se distinguent progressivement, parsemé de notes marines de cristaux de sel, d’algues et d’une fraîche brise marine. Petit à petit les sens s’ajustent, un très léger fumet apparaît ainsi que des expressions morcelées d’huile d’olive et de notes d’agrume citronné.

Bouche : La texture est douce et crémeuse alors que c’est une explosion de saveurs en bouche avec des notes de fruits des bois , de violette sucrée et de prune épicée. Le fruit s’équilibre avec un piquant vif sous une forme d’abord salée puis avec une touche de piment. Un peu d’eau adoucit le goût, apprivoise le piquant<br>sans altérer l’équilibre général

Finale : La finale est assez longue et étonnamment poivrée, laissant un doux souvenir de piment aux arrière-goûts marins.