QUINTA DO NOVAL 10 ans Tawny 19,5%

Porto, Portugal / Porto, 75cl, Ref: 2438

Quinta do Noval Tawny 10 ans est un assemblage de plusieurs vins de différents millésimes dont l'âge moyen est de 10 ans. C’est l'expression parfaite du style Quinta do Noval, et aussi une introduction idéale aux vieux « Tawnies ». Un vin frais et propre, marqué par un fruité très prononcé.

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La marque
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La marque

C'est au cœur du Douro, vignoble difficile, le plus escarpé du monde et au climat extrêmement rigoureux, que l'équipe de Noval élabore avec art et passion de très grands vins. Produits dans le respect de la tradition: vinification en lagares avec foulage aux pieds pour les grands portos; fortification progressive pour préserver les qualités naturelles du raisin; élevage en foudres de chêne; vieillissement en fûts de chêne de 3 à plus de 50 ans, Noval est à l'origine de nombreuses évolutions dont l'introduction dans les années 1920 du concept de Tawny avec l'indication d'âge (10 ans, 20 ans et plus de 40 ans) et, plus tard en 1958, le tout premier Late Bottled Vintage. Aujourd'hui, le vin de Porto de Quinta do Noval est connu pour être l'un des plus appréciés sur le marché.

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ALAIN D. le 29/11/2018

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Très bonne qualité

LUCILE L. le 17/11/2018

5/5

Un goût inimitable

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