55,1%, Single Malt Whisky, France / Rhone-alpes, 70cL, Ref : 62335
79.00 €
La célèbre brasserie-distillerie Ninkasi élabore avec passion des single malts brassés puis distillés et élevés à Tarare (à quelques kilomètres de Lyon). Chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire unique autour des malts d’orge (acquis depuis leur premier brassage en 1997) et d’un vieillissement majoritaire...En savoir plus
La célèbre brasserie-distillerie Ninkasi élabore avec passion des single malts brassés puis distillés et élevés à Tarare (à quelques kilomètres de Lyon). Chaque bouteille est le fruit d’un savoir-faire unique autour des malts d’orge (acquis depuis leur premier brassage en 1997) et d’un vieillissement majoritairement en fûts de vin issus des terroirs de leur région.
Pour ce single malt embouteillé à son degré naturel, Alban Perret, le maître distillateur de Ninkasi a choisi un fût unique ayant préalablement contenu du vin blanc de cépage viognier, fourni par le célèbre domaine Julien Pilon dans la Vallée du Rhône.
D'un grand raffinement, ce single cask propose une superbe complexité, avec des notes dominantes de fruits compotés, complétés par une touche herbacée et gourmande. Une vraie réussite!
Riche et raffiné. Compote, noisette, raisin.
Notes de dégustation
Nez : Raffiné et complexe.<br>Noisette, raisin cuit, chèvrefeuille.
Bouche : Riche et onctueuse.<br>Confiture de coing, prunelle, fruits compotés
Finale : Longue et gourmande.<br>Madeleine aux écorces de mandarine
