Archive NEISSON 7 ans 2010 La Case Créole Tatanka

NEISSON 7 ans 2010 La Case Créole Tatanka 51,2%

Rhum Agricole, France / Martinique, 70cl, Ref: 53701

Mis en vieillissement le 29 septembre 2010, ce rhum est issu d’un fût unique. Pour cette édition limitée peinte à la main, c’est la case créole qui est mise à l’honneur : maison traditionnelle des Antilles, de la Guyane et de la Réunion, elle symbolise l’art de vivre créole et fait partie intégrante du paysage martiniquais. Cette cuvée pleine d’exotisme et de fraîcheur est envoûtante.

Profil : Chaleureux et fruité

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : fin et capiteux. Boisé, fruits du verger, herbacé.
  • Bouche : délicate et franche. Fruits exotiques, épices (clou de girofle, muscade)
  • Finale : finement épicée, juste.
La marque
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La marque

Plus petite distillerie de Martinique, Neisson s’apparente à un kaléidoscope alambiqué de maisons vertes et roses qui semblent avoir voulu imiter la végétation luxuriante environnante. Depuis 1932, trois générations s’y sont succédées en préservant un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise. Grégory Vernant-Neisson, jeune quarantenaire de la lignée à la tête de la distillerie, explique à propos de son rhum qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique : « La première chose à savoir du rhum martiniquais, est qu’il est élaboré à partir du jus de canne à sucre directement, et non de mélasse ». Derrière la philosophie Neisson, une attention particulière est portée à la valeur terroir. Car la Martinique, avec son climat et son sol volcanique (notamment au nord de l’île où est implantée la distillerie), estampille la palette aromatique des rhums Neisson de saveurs particulières.

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