Cette liqueur amère, particulièrement douce et riche, se révèle toutefois fine et légère malgré ses 24% alc., notamment grâce à l’intégration de vanille naturelle et de quinine dans sa recette. C’est donc un apéritif très rond et accessible. Il est la base du célèbre cocktail Mezzo Mezzo : 35 ml de Rosso et 35 ml de...En savoir plus
Cette liqueur amère, particulièrement douce et riche, se révèle toutefois fine et légère malgré ses 24% alc., notamment grâce à l’intégration de vanille naturelle et de quinine dans sa recette. C’est donc un apéritif très rond et accessible. Il est la base du célèbre cocktail Mezzo Mezzo : 35 ml de Rosso et 35 ml de Rabarbo mélangés sur glace dans un verre old-fashioned, auxquels sont ajoutés du soda et un zeste de citron. Le plus populaire des cocktails à Bassano, fief de Nardini, généralement servi en fin d’après-midi. En cocktail, cet aperitivo est aussi le parfait compagnon du cognac.
