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Nouveau MOUNT GAY Andean Oak Cask

MOUNT GAY Andean Oak Cask 48%

Rhum, Barbades, 70cl, Ref: 60222

Pour la 4ème édition de la Collection Master Blender, Trudiann Branker, la Maître Assembleur, a créé un nouvel assemblage innovant mettant en avant l’influence du bois non-traditionnel sur le profil aromatique de Mount Gay. Mount Gay Andean Oak Cask est le résultat d’un assemblage de rhums distillés deux fois en alambic à repasse en cuivre puis vieillis 14 ans en ex-fûts de bourbon, avec finish pendant 11 mois dans des fûts (neufs) de chêne des Andes. L’histoire de Mount Gay commence à La Barbade en 1703. Le caractère distinct et pur des rhums Mount Gay provient de la distillation dans des colonnes traditionnelles et des alambics en cuivre. Cette technique, innovante en 1703, est restée la même au sein de Mount Gay depuis cette date.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Dominance de la vanille. Fruits confits et arômes floraux
  • Bouche : Notes boisées et épicées, vanille, muscade, amande, poire mûre et noix de coco grillée
  • Finale : Finale douce, longue et délicate
La marque
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La marque

Le rum Mount Gay est sans doute l’un des plus vieux du monde. Officiellement né en 1703 à la Bardade, terre de naissance du rum, il a probablement été créé en 1663. Toujours produit selon des méthodes ancestrales, son excellente réputation est aujourd’hui internationale comme l’illustre Eclipse, version phare depuis 1910. L’attention apportée à l’élaboration et au vieillissement : tel est le secret de leur incontestable qualité, subtile combinaison de caractère et de séduction. Ils ont remporté de nombreuses médailles lors de concours internationaux, notamment Extra Old qui fait aujourd’hui la fierté de la distillerie.

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