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Nouveau MOSSTOWIE 1979 OVER 40 ARTIST #11

MOSSTOWIE 1979 OVER 40 ARTIST #11 50,3%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 60109

Quantité limitée à 1 bouteille(s) par client.

C’est toujours un plaisir renouvelé que de déguster ce single malt produit par la distillerie Miltonduff de 1964 à 1981. Impressionnante de vie et de fraîcheur, cette version rappelle à plus d’un titre le magnifique Mosstowie 1973 de notre gamme Artist #2. Extrêmement complexe, sa palette aromatique et gustative déploie des tonalités médicinales, épicées, miellées, fruitées, herbacées et empyreumatiques dont la plénitude n’a d’égal que la classe.

Complexe, fin. Mirabelle, amande, jasmin, cacao.

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or soutenu.
  • Nez : noble, élégant. Médicinal (baume du tigre), épicé (poivre noir, muscade), réglissé et miellé (acacia, lavande), le premier nez est particulièrement voluptueux. A l’aération, des poires confites, des raisins secs, de la cire d’abeille et des parfums de jasmin s’emparent de la palette aromatique. De plus en plus chocolatée et pralinée, celle-ci monte constamment en puissance. Des noix, du sucre de canne et des senteurs de châtaignier procurent beaucoup de noblesse à la première étape de la dégustation.
  • Bouche : fine, équilibrée. Très distinguée, l’attaque en bouche est rafraîchie par des saveurs de chlorophylle, de résine de pin et de miel de tilleul. Pulpeux, le milieu de bouche nous invite à croquer des fruits gorgés de sucre (raisin, poire, mirabelle). Progressivement, du lait d’amande et du sirop d’érable se répandent sur les papilles. L’arrière-bouche est légèrement camphrée, empyreumatique (encens) et herbacée (romarin, laurier séché).
  • Finale : veloutée, gourmande. Dévoilant des saveurs de flan à la vanille et de crème brûlée, l’entame de la finale révèle également des notes anisées et infusées (camomille, thé vert, gentiane) d’une grande beauté d’expression. D’une remarquable fraîcheur, la finale devient au fur et à mesure réglissée et subtilement boisée. En rétro-olfaction, des fèves de cacao, du cirage et des parfums d’eucalyptus mettent l’accent sur la noblesse de la palette gustative. Du verre vide s’échappent des grains de café et de la crème de marron.
La marque

La marque

En 1964, la distillerie Miltonduff installa en son sein une paire d’alambics de type Lomond Still à partir desquels elle produisit jusqu’en 1981 un single malt baptisé Mosstowie. Ce single malt « éphémère » ne fit l’objet d’aucune mise en bouteille officielle. Seul quelques fûts ici et là sont encore disponibles notamment chez Gordon & MacPhail et Signatory Vintage. Un malt plus que rare !

La distillerie

En 1964, la distillerie Miltonduff installa en son sein une paire d’alambics de type Lomond Still à partir desquels elle produisit jusqu’en 1981 un single malt baptisé Mosstowie. Ce single malt « éphémère » ne fit l’objet d’aucune mise en bouteille officielle. Seul quelques fûts ici et là sont encore disponibles notamment chez Gordon & MacPhail et Signatory Vintage. Un malt plus que rare !

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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

Gamme

Depuis 2011, La Maison du Whisky met un point d’honneur à réveiller des fûts endormis dans les chais de Signatory Vintage, embouteillés à leur degré naturel, sans filtration ni coloration pour préserver toute la pureté de ces whiskies. Entre choix des whiskies (distillerie, vieillissement, âge, degré) et interprétation graphique de la gamme par un artiste prometteur, chaque série fait l’objet d’une réflexion intense pendant les six premiers mois de l’année. Ces embouteillages en éditions limitées et exclusives à la Maison du Whisky expriment à leur manière, notre vision du single malt écossais à un instant T.
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