MOSSTOWIE 1979 G&M 46%
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 19295
Issu de la gamme ""Rare Old"", cette version de Mosstowie 1979 a été vieillie en fûts de bourbon de deuxième remplissage ou plus. Ce single malt du Speyside est marqué par les zestes d’orange, l’anis et le poivre.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Mosstowie / Miltonduff
- Pays / Région : Ecosse / Speyside
- Négociant : Gordon & Macphail
- Gamme : Rare Old
- Degré : 46%
- Volume : 70cl
- Millésime : 1979
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Coffret
- Réf. : 19295
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
En 1964, la distillerie Miltonduff installa en son sein une paire d’alambics de type Lomond Still à partir desquels elle produisit jusqu’en 1981 un single malt baptisé Mosstowie. Ce single malt « éphémère » ne fit l’objet d’aucune mise en bouteille officielle. Seul quelques fûts ici et là sont encore disponibles notamment chez Gordon & MacPhail et Signatory Vintage. Un malt plus que rare !
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Négociant
Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky.
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Gamme
Créée en 1999, cette gamme est consacrée aux whiskies très âgés et tout ausssi rares, dont certains ne seront plus jamais disponibles (en particulier ceux des distilleries de St Magdalene et de Port Ellen). Ce sont également, bien entendu, des single malts de la plus haute qualité, mis en bouteille dans des séries ultra-limitées, la plupart du temps à 46%, mais parfois à 43% ou 40% quand il s'agit de whiskies dont la part des anges a été particulièrement généreuse.
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