MORTLACH Special Cask Strength 49%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 50cl, Ref: 53251

Cette édition limitée lancée en 2014 était à l’origine réservée au travel retail. Embouteillée comme son nom l’indique à un degré spécial, Morthlach Special Strength titre à 49 % ABV et offre des notes intenses et herbacées, de fruits et d’épices.

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Fondée en 1823, Mortlach aurait été construite sur le site d'une ancienne distillerie illicite. Elle fut l'une des très rares distilleries autorisée à produire de l'alcool au cours de la seconde guerre mondiale et ce, jusqu'en 1944. Réalisant une triple distillation partielle, et bénéficiant d'un système de condensation à l'ancienne en "Worm Tube", qu'elle partage avec les distilleries Talisker et Edradour, Mortlach produit un distillat très délicat. A l'instar de nombreuses distilleries de malt du groupe Diageo, peu d'embouteillages officiels existent, si ce n'est sous les gammes Flora & Fauna et Rare Malt proposées dans les années 1990.

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