Top vente MHOBA Pot Stilled White

MHOBA Pot Stilled White 43%

Pure Cane Juice Rum, Afrique Du Sud, 70cl, Ref: 55850

Ce rhum blanc est réalisé à partir de pur jus de canne frais, issu des cannes endémiques de la région de Nkomazi cultivées au domaine sucrier de Mhoba en Afrique du Sud. La canne à sucre est coupée puis défeuillée à la main. Les tiges sont alors fraîchement pressées afin d’en extraire leur jus pur et doux pour la fermentation. Une double distillation dans des alambics fabriqués artisanalement par le maître distillateur créée un rhum blanc onctueux et versatile, naturellement sucré et relevant définitivement des notes de sucre de canne.

"Le vin dans son plus simple apparat" : telle pourrait être la devise de Stefano Bellotti tant cette expression exprime le vin à l'état pur. Un vin de table d'une très grande fraîcheur. Héritée des trente glorieuses, l'agriculture conventionnelle repose sur la notion de rendement.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : brillant. Frais. Notes vibrantes de canne fraîchement coupée. Acétone. Vernis. Glue. Crémeux avec un soupçon de menthol.
  • Bouche : Attaque douce et onctueuse. Rappel de la crème fraîchement fouettée. En milieu de bouche, des notes de canne font leur apparition. La finale est sur la canne fraîche, la crème, la saumure légère.
La marque

La marque

Le rhum MHOBA est une production small batch, 100% pot still à partir de jus de canne à sucre frais dans une exploitation sucrière située juste à l'extérieur de la petite ville de Malalane, dans la région de Nkomazi à Mpumlanga, en Afrique du Sud. Le nom MHOBA est dérivé du mot local SiSwati qui désigne la canne à sucre (umhoba) car le rhum est produit uniquement à partir de jus de canne à sucre issu de la canne à sucre plantée, cultivée et transformée en jus dans la ferme entourant la distillerie. Le rhum MHOBA est l’esprit de Nkomazi, conçu pour représenter, célébrer et partager avec le monde du rhum : la typicité de cette canne mais surtout les populations locales qui dévouent leur mode de vie à l’agriculture.  

La distillerie

Le rhum MHOBA est une production small batch, 100% pot still à partir de jus de canne à sucre frais dans une exploitation sucrière située juste à l'extérieur de la petite ville de Malalane, dans la région de Nkomazi à Mpumlanga, en Afrique du Sud. Le nom MHOBA est dérivé du mot local SiSwati qui désigne la canne à sucre (umhoba) car le rhum est produit uniquement à partir de jus de canne à sucre issu de la canne à sucre plantée, cultivée et transformée en jus dans la ferme entourant la distillerie. Le rhum MHOBA est l’esprit de Nkomazi, conçu pour représenter, célébrer et partager avec le monde du rhum : la typicité de cette canne mais surtout les populations locales qui dévouent leur mode de vie à l’agriculture.  
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