METHOD & MADNESS 28 ans Single Pot Still Ruby Port Single Cask
56,1%, Single Pot Still Whiskey, Irlande / 70cL, Ref : 54706
La gamme de whiskeys Method & Madness - littéralement "méthode & folie" - vient bousculer les codes. En plus de sa gamme singulière composée d'un Single Malt, un Single Pot Still et un Single Grain, l'équipe a travaillée sur plusieurs expériementations.
Micro-distillerie située au cœur de la distillerie de Midle...En savoir plus
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Description
Micro-distillerie située au cœur de la distillerie de Midleton, elle s'ancre dans la tradition irlandaise tout en faisant preuve d'audace par une approche jeune et curieuse.
Ce superbe Single Cask, disponible en édition ultra limitée, est un Single Pot Still. Vieilli pendant 6 ans en ex-fût de bourbon, il a ensuite poursuivi son parcours pendant 22 ans dans un fût exceptionnel ayant auparavant contenu du Porto Ruby.
Malgré tout ce temps, ce whiskey unique a conservé un caractère ultra fruité, oscillant entre arômes de fruits exotiques et rouges, avantageusement sublimé par des notes épicées, boisées et gourmandes.
D'une longueur incroyable, il s'agit sûrement de la meilleure édition sortie à ce jour par Method & Madness.
Notes de dégustation
Nez : Fruité et complexe. Mangue pulpeuse, banane verte, kiwi et prune.
Bouche : Gourmande et épicée. Vanille et cannelle se combinent aux notes de vin de Porto et au croquant du malt.
Finale : Longue et boisée. Fruits juteux, épices douces et chêne toasté.
Détails
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 56.1%
- Volume : 70cL
- Âge : 28 ans
- Packaging : cof.bois
- Réf. : 54706
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