Secrets de fabrication
MCCARTHY'S Oregon Single Malt 42,5%
Single Malt Whisky, Etats-unis / Oregon, 70cl, Ref: 14742
Produit à partir d’orge tourbée en provenance de l’île d’Islay, ce single malt, vieilli en fût de sherry, a été affiné dans des fûts de chêne de l’Oregon. Cette nouvelle cuvée annuelle de 12.000 bouteilles, titrant désormais 42,5%, n’est pas sans évoquer les malts très tourbés du sud de l’île d’Islay et rappelle que la valeur n’attend pas le nombre des années.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque : Mccarthy's
- Pays / Région : Etats-unis / Oregon
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 42,5%
- Volume : 70cl
- Tourbé : Peu Tourbé
- Packaging : Sans
- Réf. : 14742
Note de dégustation
- Couleur : jaune à reflets topaze.
- Nez : phénolique, gourmand. Il est marqué par la tourbe, la réglisse et des notes pâtissières. Il évolue sur le charbon, la braise éteinte et le poisson fumé.
- Bouche : douce et très équilibrée. Champêtre avec ses notes de fleurs des champs (pissenlit), elle se développe sur les fruits mûrs (mirabelle, prune) et le chocolat noir.
- Finale : crémeuse, tonique, elle associe l’âcreté de la fumée et les épices (girofle). Elle se prolonge sur les racines, l’encens, le papier d’Arménie et le chocolat au lait.
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