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MASUIZUMI VAN GAIHEN

16%, Sake Junmai, Japon / 72cL, Ref : 59907

72.50 €

Masuizumi Van Gaihen est un saké millésimé de 2017. Perfectionné en barriques d'origine bourguignonne (deuxième usage), c'est un saké unique et il existe un nombre limité de bouteilles disponibles au Japon et dans le reste du monde. Ce saké est produit par Masuda Shuzo, Toyama Japon, fondé en 1893 dans la ville d'Iw...En savoir plus

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Dégustation

Nez : Entremet au chocolat au lait, cappuccino. Fermentaire (champignon). Se rafraîchit de plus en plus au fur et à mesure de l’aération. Ecorce d’arbre, noix fraîche. Maintenant il fait penser à un Jerez (Manzanilla), devient plus fruité (nectarine)

Bouche : Confirme le nez, avec du cacao en poudre en plus. Epicée, fond de veau.

Finale : Discrète, avec toujours ce côté lacté et crémeux

Description

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