HACIENDA DE CHIHUAHUA
Comme la Tequila, le Sotol est protégé par une appellation contrôlée. Il est produit uniquement dans l’état de Chihuahua, de Durango et de Coahuila au Nord du Mexique où les plantes de sotol sauvages arrivent à maturité après une quinzaine d’années passées dans le désert. Produits dans la distillerie de Vinomex, au cœur de l'état de Chihuahua, les Sotols de Hacienda de Chihuahua sont fermentés avec de la levure de champagne puis sont vieillis dans des fûts de chêne français. En effet, le master distiller José Daumas a été formé à Montpellier et a travaillé pour de célèbres maisons de cognac et de champagne.
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HACIENDA DE CHIHUAHUA H5 Extra Anejo
Sotol, Mexique / Chihuahua
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Sotol, Mexique / Chihuahua
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![CAMUS Caribbean Expedition]()
Cognacs, France / Poitou-charentes, 70cl, 45,3%
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CAMERONBRIDGE 8 ans 2012 Very Cloudy S.V
Single Grain Whisky, Ecosse / Lowlands, 70cl, 40%
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Boisson Spiritueuse à Base De Rhum, Barbades, 70cl, 40%
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NINKASI 2016 Version Française
Single Malt Whisky, France / Rhone-alpes, 70cl, 46%
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![KILCHOMAN 9 ans 2011 Family Cask Collection Sherry Hogshead Single Cask Selected by George Wills French Connections]()
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, 56,5%
