Secrets de fabrication
DENSHU
Denshu signifie "sake des champs de riz" en japonais et fait allusion au fait que tout provient du riz (ni alcool ni sucre ne sont rajoutés). Développé en 1970, cette marque est très recherchée des connaisseurs. Produit dans un style traditionnel, mettant en valeur le goût et les arômes du riz, Denshu relèvent de techniques de brassage assez modernes, permettant de maîtriser le taux de polissage du riz et les températures de fermentation à un très haut niveau. Les variétés de riz utilisées proviennent de la région de production, et tout le travail est fait à la main.
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DENSHU Tokubetsu Junmai
Sake Nihon-shu, Japon / Honshu - Aomori
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![DENSHU Junmai Dai-ginjo]()
DENSHU Junmai Dai-ginjo
Sake Nihon-shu, Japon / Honshu - Aomori
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JIM MURRAY'S Whisky Bible 2019
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WELCHE'S WHISKY Small Batch Cherry Cask Finish Of
Single Malt Whisky, France / Alsace, 70cl, 54,3%
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WELCHE'S WHISKY Single Malt Tourbé Of
Single Malt Whisky, France / Alsace, 70cl, 46%
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WELCHE'S WHISKY Single Malt Fine Tourbe Of
Single Malt Whisky, France / Alsace, 70cl, 43%
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WELCHE'S WHISKY Single Malt Of
Single Malt Whisky, France / Alsace, 70cl, 43%
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