MAI TAI
- Type : Short Drink
- Base : Rhum
- Autres spiritueux :
- Saveur : Frais, Fruité
- Difficulté : Intermédiaire**
- Préparation : Shaker
- Type de verre : Tiki Mug
Inventé en 1944 par Victor Bergeron, le Mai Tai s'inscrit dans la lignée des cocktails exotiques propre à la culture Tiki.
- 30 ml de jus citron vert.
- 15 ml de Merlet Trois Citrus.
- 10 ml de Sirop d’Orgeat.
- 10 ml de Sirop de Sucre.
- 20 ml de Rum Jamaïcain Plantation.
- 20 ml de Rhum Rhum PMG.
- 10 ml de Rhum plantation Over Proof.
Préparation :
Dans un shaker rempli de glace pilée, versez le jus citron vert pressé (gardez un quartier pour la décoration). Ajoutez-y tous les autres ingrédients (hormis le Rhum over proof) et la glace pilée. Shakez environ 15 secondes et verser le mélange dans le tiki mug. Ajoutez enfin le rhum over proof sur le verre, puis déposez délicatement un quartier d'ananas et un quartier de citron vert pour la décoration, ainsi qu'une cerise au marasquin, et terminez par une tête de menthe.
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