whisky-sapin

Un Whisky sous le sapin

Conseil #3 – Les pépites non conventionnelles

Difficile de surprendre l’amateur le plus averti ! Pourtant, La Maison du Whisky est riche d’un portefeuille remplie d’exclusivités que vous ne trouverez nulle part ailleurs. De grandes maisons de négoce, des distilleries confidentielles, voire nouvelles… En sommes, de quoi satisfaire et épater celui qui pensait avoir déjà tout dégusté !  

L’OVNI de l’année

Un nom en français, volontairement provoquant, une bouteille qui évoque le vin, une indication « servir frais » : voici le Whisky de Table ! L’un des derniers grains de poil à gratter de John Glazer dans le dos du monde du whisky. Personne ne peut sortir un tel blended malt et s’en sortir indemne à moins d’être un sérieux génie. Ça tombe bien, le fondateur de Compass Box est de cette trempe. Vos amis connaissent tout du whisky et aiment être surpris : n’hésitez plus, vous avez votre cadeau !

WHISKY DE TABLE

WHISKY DE TABLE – 42€ – Découvrir >

BIG PEAT

BIG PEAT Christmas – 74€ – Découvrir >

Le whisky qui ne se prend pas au sérieux

Big Peat, le blended malt tourbé de Douglas Laing, est une référence incontestable ! Il est celui qui assemble l’intégralité des single malts d’Islay, y compris Port Ellen. Cet assemblage est si précieux que le packaging aurait pu être prétentieux. Il n’en est rien. C’est un sympathique personnage barbu qui illustre l’étiquette, se prenant de plein fouet une bonne claque de tourbe ! A chaque fin d’année, notre Big Peat se déguise en père Noël et le jus voit son degré grimper ! Cette année, l’édition de Noël de Big Peat passe à 54,6% ! De quoi vous réchauffer pour l’hiver !

La quintessence de l’Irish

Les Irlandais disputent encore de nos jours aux Écossais la paternité du whisky. Sans doute ne saurons-nous jamais dans laquelle de ces deux régions a coulé la première goutte d’eau-de-vie de malt. Ce qu’on ne peut retirer au whisky Irlandais, c’est la rondeur exceptionnelle de ses whiskies. Dès la première gorgée de Redbreast 12 ans, c’est toute une corbeille de fruits qui se développe en bouche, de la pêche aux fruits rouges. Un whisky doux, accessible, presque féminin, qui pourrait faire changer d’avis beaucoup de non amateurs de single malts !

REDBREAST 12 ans

REDBREAST 12 ans – 58€ – Découvrir >

Quel Single Malt offrir à Noël ?