Mots : rhums



Workshop Neisson à LMDW Fine Spirits

Petite distillerie indépendante martiniquaise à la renommée internationale, Neisson produit ses rhums en étant animé par une véritable philosophie. C’est cette démarche, ainsi que ses effets mis en bouteilles, que La Maison du Whisky vous invite à venir découvrir dans sa boutique LMDW Fine Spirits, rue de l’Odéon à Paris, au cours...


Silver Seal brille à La Maison du Whisky

Ce samedi 16 Mai, Massimo Righi, propriétaire de la maison de négoce italienne Whisky Antique, est venu présenter une douzaine d’expressions de la gamme Silver Seal à La Maison du Whisky, rue d’Anjou à Paris. La grisaille n’a pas empêché des centaines d’amateurs chevronnés, conscients de la rareté de l’occasion, d’assister...




Nez-à-nez avec Luca Gargano (2/2)

La deuxième partie de l’entretien avec Luca Gargano (la première partie est ici) est consacrée à la part des anges dans le rhum. Vaste sujet ! Luca nous fait part d’une drôle d’expérimentation. Il a fait vieillir dans deux coins de la planète le même rhum, rhum rhum libération pour être plus précis, en Italie...


Plantation, le rhum globe-trotteur

Qui a eu l’idée de faire vieillir un rhum d’abord dans son environnement natal (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad), puis à Cognac dans de petits fûts sélectionnés ? La Maison Ferrand bien sûr, sous la houlette d’Alexandre Gabriel (photo) qui a donné naissance au concept de spiritueux artisanaux avec...


Nez-à-nez avec Luca Gargano (1/2)

Luca Gargano, expert reconnu et auteur du premier Atlas du Rhum nous raconte son exploration de ce qu’il appelle les paradis perdus, notamment ceux découverts à Haïti qui produit de manière ancestrale les clairins, rhums élevés avec des levures naturelles, présentes sur les cannes à sucre locales cultivées sans utilisation d’intrants...