Après le succès incontestable de That Boutique-Y Whisky Company et That Boutique-Y Gin Company, c’est au tour de la catégorie du rhum d’être challengée par le négociant britannique Maverick Drinks. Avec cette nouvelle gamme, on nous propose de partir à la conquête de fûts bien cachés, de distilleries méconnues ou...
Le domaine de Neisson, maison célèbre dans le monde du rhum, se situe sur les flancs de la Montagne Pelée, volcan situé au nord de la Martinique. C’est cette localisation -et donc la typicité de ce terroir- qui donne aux eaux-de-vie qui y sont produites depuis 1932 leur goût et...
Petite distillerie indépendante martiniquaise à la renommée internationale, Neisson produit ses rhums en étant animé par une véritable philosophie. C’est cette démarche, ainsi que ses effets mis en bouteilles, que La Maison du Whisky vous invite à venir découvrir dans sa boutique LMDW Fine Spirits, rue de l’Odéon à Paris, au cours...
Ce samedi 16 Mai, Massimo Righi, propriétaire de la maison de négoce italienne Whisky Antique, est venu présenter une douzaine d’expressions de la gamme Silver Seal à La Maison du Whisky, rue d’Anjou à Paris. La grisaille n’a pas empêché des centaines d’amateurs chevronnés, conscients de la rareté de l’occasion, d’assister...
Les workshops organisés par La Maison du Whisky se suivent mais ne se ressemblent pas. Ils ne ressemblent d’ailleurs à aucun autre événement de ce type. Le 16 mai, c’est en effet la très estimée gamme Silver Seal, distribuée par la maison de négoce italienne Whisky Antique, que La Maison...
Il y a encore moins de 10 ans, vous ne m’auriez pas fait boire une seule goutte de rhum blanc agricole. Mais j’ai depuis croisé la route de Luca Gargano et de son compère distillateur Gianni Capovilla qui m’ont fait découvrir Rhum Rhum PMG 56%, l’un de mes spiritueux favoris. Une gourmandise dont la...
La deuxième partie de l’entretien avec Luca Gargano (la première partie est ici) est consacrée à la part des anges dans le rhum. Vaste sujet ! Luca nous fait part d’une drôle d’expérimentation. Il a fait vieillir dans deux coins de la planète le même rhum, rhum rhum libération pour être plus précis, en Italie...
Qui a eu l’idée de faire vieillir un rhum d’abord dans son environnement natal (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad), puis à Cognac dans de petits fûts sélectionnés ? La Maison Ferrand bien sûr, sous la houlette d’Alexandre Gabriel (photo) qui a donné naissance au concept de spiritueux artisanaux avec...
Luca Gargano, expert reconnu et auteur du premier Atlas du Rhum nous raconte son exploration de ce qu’il appelle les paradis perdus, notamment ceux découverts à Haïti qui produit de manière ancestrale les clairins, rhums élevés avec des levures naturelles, présentes sur les cannes à sucre locales cultivées sans utilisation d’intrants...
