La seconde édition française de l’Aquavit Week se déroulera du 3 au 9 décembre à Paris, Toulouse Montpellier et Strasbourg. Tout au long de cette semaine, certains des meilleurs bars à cocktails de l’hexagone ajouteront à leur menu habituel une carte dédiée à l’aquavit. Une opération en partenariat avec les...
Les 24 et 25 novembre prochains, le malt sera à l’honneur dans la capitale des Gaules, qui accueille le Lyon Whisky Festival ! Pour cette première édition, des marques en provenance du monde entier prendront leurs quartiers dans un lieu somptueux : le Palais de la Bourse. Une immersion dans l’univers du...
Après le succès incontestable de That Boutique-Y Whisky Company et That Boutique-Y Gin Company, c’est au tour de la catégorie du rhum d’être challengée par le négociant britannique Maverick Drinks. Avec cette nouvelle gamme, on nous propose de partir à la conquête de fûts bien cachés, de distilleries méconnues ou...
A quelques jours du coup d’envoi de l’Expérience LMDW Méditerranée, nous avons rencontré Luc Litschgi, l’un des bartenders invités à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu pour l’occasion. Et nous lui avons posé quelques questions. Bonjour Luc, pour commencer peux-tu rapidement revenir sur ton parcours ? Je suis entré dans le monde du...
Le 24 avril 2016, Marseille devient la capitale mondiale du whisky et des spiritueux ! Forte de son expérience dans l’organisation d’événements toujours plus exceptionnels, La Maison du Whisky vient en effet ce mois-ci à la rencontre des amateurs du Sud de la France, et du bassin méditerranéen en général. C’est à...
Vous les attendiez ? Vous les réclamiez ? Vous vous impatientiez surement… Réjouissez-vous, ils sont de retour ! Le mois de février marque la reprise des Workshops LMDW, organisés dans nos boutiques pour étancher votre intarissable soif de découverte(s) et de connaissance. Et l’année 2016 commence de belle manière puisque la première...
Saviez-vous qu’à l’origine, le Gin & Tonic était consommé à des fins thérapeutiques ? Au XVIIIe siècle, pendant leurs longues campagnes dans les colonies, les officiers de la marine britannique consommaient en effet le gin avec du tonic (riche en quinquina) pour lutter contre la malaria… Un mythe de la mixologie...
Qualifié de « particulièrement désaltérant » par Stanislas Jouenne dans Le Guide de l’Expert Cocktails, le Horse’s Neck est traditionnellement réalisé sur une base de cognac. C’est donc une variante personnelle et originale que propose ici votre expert en spiritueux, qui précise que cette recette peut également être confectionnée avec un bourbon. Le...
Dans Le Guide de l’Expert Cocktails, Stanislas Jouenne explique que l’invention du Moscow Mule remonte aux années 1940 à Hollywood, et à la rencontre de deux Jack : Jack Martin d’une part, qui vient d’acquérir la distribution de la Vodka Smirnoff Red, et Jack Morgan d’autre part, qui dispose d’un stock...
C’est au Lolabar situé dans le remarquable lobby de L’Hôtel Banke, dans le quartier de l’Opéra à Paris, que nous reçoit Clément Emery, Food & Beverage Manager du bel établissement 5 étoiles. Le jeune homme aux traits aussi fins que la moustache qu’il porte élégamment « à la française » explique d’abord avoir découvert...
