Life Still

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Life Still, Life Style, Still Life : il est question de tout ça dans cette rubrique dédiée à l’art de vivre sa passion des whiskies et spiritueux. A travers des rencontres avec les Chefs, les experts de La Maison du Whisky & Fine Spirits dévoilent leur approche sur la manière de cultiver au quotidien leur intérêt pour ces catégories.


Les vénérables xérès La Bota

Le xérès (« Jerez » en espagnol, « sherry » en anglais) est un vin produit et élevé autour de la ville de Jerez de la Frontera en Andalousie. C’est la combinaison d’un climat sud-méditerranéen et de techniques de maturation particulières, plus ou moins oxydatives, qui donne aux xérès fino et oloroso leur caractère...




Quel chocolat pour quel whisky ? L’accord parfait

Le chocolat, ce bijou sucré indissociable de Noël, semble peut être pour certains incompatible avec le whisky ? Tout juste parent d’une deuxième magnifique boutique dans le 7ème arrondissement de Paris, le célèbre fondeur en chocolat Jacques Génin nous fait pourtant la démonstration irrécusable de leur complémentarité ! Trouver l’accord parfait chocolat & whisky nécessite...



Si le Wagashi m’était conté

Nikka célèbre la sortie de sa dernière création, le Nikka Coffey Malt, avec une pâtisserie japonaise installée à Paris, Walaku. Ce salon de thé comptoir annexe du célèbre restaurant Aïda cultive l’art de la pâtisserie nippone dans sa plus pure tradition. Pour Nikka, son chef pâtissier Takanori MURATA a imaginé...