95% des français ne savent pas que le saké se consomme à différentes températures. En faites-vous partis ? Chef du restaurant Sous Les Cerisiers, Sakura Franck vous invite à rentrer dans l’univers passionnant de cet alcool de riz fermenté qui accompagne tous les mets populaires du Japon. L’un des seuls...
Salvatore Mannino, notre expert whisky, est un passionné de culture japonaise. Il semble donc tout naturel de prendre comme exemple le Karuizawa 1960 pour exprimer combien le rituel de dégustation compte dans l’appréciation d’un whisky. L’analyse olfactive de celui-ci ne peut se faire sans les bons outils : de la lumière...
Le concept du Tour du Monde n’a jamais été autant à la mode ! Et pourquoi pas, avec la whisky map, un tour planétaire des whiskies ? ou plus raisonnablement un voyage en Ecosse ? Avant de choisir votre destination, munissez vous de la carte des whiskies et choisissez les étapes de votre...
