Cocktail in Motion

Articles

Surfez sur les recettes en vidéo de cocktails in motion élaborées par notre expert Stanislas Jouenne. L’art du cocktail y est représenté de manière ludique. Pas-à-pas, image par image, les gestes du bartender en chef y sont décryptés avec humour.

Ambiance tiki au bar d’Odéon

Inventé en 1944 par Victor Bergeron, le cocktail Maï Taï s’inscrit dans la lignée des cocktails exotiques propre à la culture Tiki. Citron vert et une sélection de rhums des Caraïbes (Rum Jamaïcan Plantation, Rhum rhum PMG et Plantation Rum Original Dark over proof), voilà les ingrédients phares qui devraient vous redonner...

Le Old Manhattan

Voilà la recette en vidéo extraite du livre How to Mix Drinks: A Bon Vivant’s Companion de Jerry thomas revisitée avec le célèbre whisky japonais, Nikka from the Barrel. En honneur à son créateur, nous pourrions rebaptiser ce cocktail le « Jerry Thomas Manhattan ». C’est une version revisitée, inspirée du cocktail classique constitué de...

Le Gavroche

Voici la dernière création « cocorico » imaginée par Stanislas Jouenne réalisée à partir du calvados Christian Drouin de Normandie, le cocktail Gavroche. En compagnie de ses alliés, le triple sec Merlet du Poitou-Charentes et le bonal de Savoie, ce cocktail savoureux joue sur un équilibre entre le côté « pommes cuites et rancio » du calvados...

Le Smoked Negroni

Stanislas Jouenne, notre expert spiritueux et responsable de la boutique au 6 carrefour de l’Odéon revisite en version sud-américaine le célèbre cocktail italien et vous présente sa recette du smoked negroni ! Avec sa pointe fumée apportée par le mezcal Del Maguey et sa base téquila Ocho, ce cocktail ne manque pas d’exotisme. Cette série...