On peut observer sa robe. On fête le « nouveau » chaque année, c’est même devenu un rituel. Il est idéal en apéritif ou au cours d’un repas. Un bon verre de rouge du Beaujolais ? Non, le saké ! À l’occasion du grand retour du saké nouveau le 7 février dernier, nous avons discuté...
La seconde édition française de l’Aquavit Week se déroulera du 3 au 9 décembre à Paris, Toulouse Montpellier et Strasbourg. Tout au long de cette semaine, certains des meilleurs bars à cocktails de l’hexagone ajouteront à leur menu habituel une carte dédiée à l’aquavit. Une opération en partenariat avec les...
Noël approche… Vous vous attendez déjà à la boîte de chocolats sous le sapin, ou au traditionnel pull tricoté mains ? Spis et whiskies riment avec soucis dans votre esprit ? Pas évident dans ce cas de mettre la main sur LE cadeau idéal… C’était sans compter le TOP des idées cadeaux La...
Les 24 et 25 novembre prochains, le malt sera à l’honneur dans la capitale des Gaules, qui accueille le Lyon Whisky Festival ! Pour cette première édition, des marques en provenance du monde entier prendront leurs quartiers dans un lieu somptueux : le Palais de la Bourse. Une immersion dans l’univers du...
Après le succès incontestable de That Boutique-Y Whisky Company et That Boutique-Y Gin Company, c’est au tour de la catégorie du rhum d’être challengée par le négociant britannique Maverick Drinks. Avec cette nouvelle gamme, on nous propose de partir à la conquête de fûts bien cachés, de distilleries méconnues ou...
Il y a encore trente ans, seul un single malt pouvait être considéré comme un « bon » whisky. Aujourd’hui, les blends occupent une place considérable sur le marché du whisky, dépassant même pour certains la catégorie, toujours très appréciée, des single malts. Les blends sont, de manière très synthétique, des assemblages de...
Boire du whisky en été… Ne bondissez pas de votre fauteuil, ce n’est pas une aberration, et loin de là ! Rien de plus agréable que d’apprécier un whisky en terrasse pour se rafraîchir et voyager le temps d’une dégustation… Et la solution pour profiter de cette eau-de-vie en période estivale...
Une gastronomie à la renommée internationale, des vins qui s’arrachent aux quatre coins de la planète : la France occupe déjà une place de choix dans de nombreux domaines. Celui des whiskies et spiritueux, moins connu comme une spécialité française, n’a pourtant rien à leur envier. Forts d’un savoir-faire ancien et...
Happy Mojito Day ! Et si on parlait cocktails pour l’occasion ? Du mojito, bien sûr, mais aussi de nombreux autres cocktails à base de rhum qui n’ont rien à envier à notre boisson d’origine cubaine. L’histoire du mojito est ancienne, et c’est bien pour cela que ce célèbre cocktail est fêté...
Cette semaine, le whisky américain est à l’honneur… Ou plutôt l’American Whiskey ! Un petit « e » s’est glissé dans le mot whisky, tout comme en Irlande, et est devenu un attribut bien spécifique des whiskies de ces pays. Depuis la fin de la prohibition en 1933, un certain nombre de régulations...
