Top vente MACKMYRA Svensk Ek

MACKMYRA Svensk Ek 46,1%

Single Malt Whisky, Suede / Gavleborg County, 70cl, Ref: 19343

Les conseils de l'expert

Que de chemin parcouru depuis sa création en 1999 ! La doyenne des distilleries suédoises (on en compte aujourd’hui une bonne douzaine) a affirmé son style en chamboulant quelque peu les règles du whisky : chais à 50 mètres sous terre, distillerie construite tout en hauteur (37 mètres !) au nom évocateur, Gravity, et pour couronner le tout, un terroir bien affirmé : orge suédoise et fûts en chêne local. Il s’agit bien de cela dans cette version (« svensk ek » signifie chêne suédois), dans la lignée des 1st edition, on retrouve les fruits sortis tout droit des bois et une explosion d’épices ! Bref, la Scandinavie dans un verre !

"Que de chemin parcouru depuis sa création en 1999 ! La doyenne des distilleries suédoises (on en compte aujourd’hui une bonne douzaine) a affirmé son style en chamboulant quelque peu les règles du whisky : chais à 50 mètres sous terre, distillerie construite tout en hauteur (37 mètres !) au nom évocateur, Gravity, et pour couronner le tout, un terroir bien affirmé : orge suédoise et fûts en chêne local. Il s’agit bien de cela dans cette version (« svensk ek » signifie chêne suédois), dans la lignée des 1st edition, on retrouve les fruits sortis tout droit des bois et une explosion d’épices ! Bref, la Scandinavie dans un verre !" Svensk Ek possède des notes de bois de santal, de gingembre séché, de poivre noir, de bois toasté et d’herbes. Ce caractère épicé est complété par des notes fruitées et des touches de vanille et de caramel venant des fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon. Une partie du whisky est vieilli en fûts de chêne suédois. Ils sont fabriqués à partir d’arbres plantés il y a des centaines d’années sur l’île de Visingö, destinés à la construction de bateaux de la Marine Royale Suédoise. Aujourd’hui, ce chêne apporte du caractère à notre whisky moderne et innovant.

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Saveurs

  • Boisé
  • Epicé
  • Floral
  • Iodé
  • Tourbé
  • Fruité

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La marque
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La marque

Distillerie suédoise, 100% locale et eco-friendly, voilà ce qui défini Mackmyra !
Mackmyra est la première distillerie à voir le jour sur le territoire suédois, en 1999 au coeur de la province du Gästrikland.
En 2012, elle ouvre une seconde distillerie, au nom évocateur et futuriste de Gravity. Cette distillerie utilise la loi de la gravité pour réduire son empreinte environnementale. 
Résultat: Gravity est la première distillerie à impact carbone neutre, et produit aujourd'hui l'ensemble des Single Malt Mackmyra.
Son esprit pionnier et innovant se retrouve également dans ses assemblages et affinages toujours plus audacieux (ex-fûts de bière suédoise, vin d'airelles...)

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Stephane M. le 12/03/2019

3/5

Pas mauvais mais manque de complexité et de longueur. On sent trop l’alcool dans un premier temps. Dommage car d’après la description, le prix et les avis je m’attendais à mieux... La marque a du potentiel. J’espère goûter une autre série pour découvrir le meilleur de la marque.

Joseph M. le 07/11/2018

5/5

Excellent whisky

Eric P. le 19/06/2018

5/5

belle surprise

Stephane B. le 08/05/2017

4/5

Une Marque Majeure 18 ans c'est la majorité pour cette marque du siecle dernier - 1999 déjà - De fait cette nouvelle version de la First Edition demontre ce passé recent mais deja capable de se renouveler. Beaucoup de fruits sucrés (abricot presque en confiture) mais juste apres du poivre, des epices, c'est different, bien fait. En bouche reste ce petit piquant et du fruit en arriere plan. Agreable assurement.

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