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MACHRIE MOOR Cask Strength 2nd Edition 58,2%

Single Malt, Ecosse / Highlands-arran, 70cl, Ref: 19562

Machrie Moor revient avec un nouvel embouteillage au degré naturel de 58.2%. Quel bonheur ! Force est de constater que cette nouvelle édition limitée n’a rien perdu de l’intensité tourbée caractéristique de Machrie Moor. Du haut de ses 20 ppm de phénols, ce single malt revendique avec fierté son caractère îlien, ponctué de notes salines, d’herbe coupée, de cendre, de paille et de noix grillées.

Style : Frais, fumé et salin. Nez : Puissant. Tourbe, notes délicates de poire et citron vert. Bouche : Explosive. Pain et confiture de framboise. Cendres. Finale : Longue et racée. Saline. Paille et noix grillées.

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La marque

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Chaque année, depuis 2004, une quantité limitée d’Arran Malt est produite avec une orge maltée tourbée. Depuis 2010, ce single malt tourbé est proposé, en édition limitée, sous le nom de Machrie Moor – du nom des landes de tourbe sur la côte ouest d’Arran. L’orge est maltée à un niveau de tourbe équivalent à 14ppm afin de ne pas submerger le caractère unique d’Arran sous un nuage épais de fumée tourbée. Il en résulte un whisky superbement équilibré avec des fruits sucrés en première bouche, suivis par la tourbe en finale, chaud et réconfortant comme les cendres d’un feu de joie.

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