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Archive MACHRIE MOOR 5th Release

MACHRIE MOOR 5th Release

Single Malt, Ecosse / Highlands-arran, 70cl, Ref: 18901

Dans la partie ouest de l‘île d’Arran se trouve un champ de tourbe appelé « Machrie Moor ». C’est là que, selon la légende, le géant Fingal attachait son chien favori, Bran, à une pierre levée. Cette version tourbée, élevée en fûts de bourbon du single malt d’Arran baptisé Machrie Moor, célèbre cette légende. Un malt qui ne manque pas de chien ! Embouteillée à 46% cette 5ème édition est vieillie intégralement dans des anciens fûts de bourbons elle atteint un niveau de tourbe très élevée de 20 PPM. Edition limitée à 12 000 bouteilles pour le monde.

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La marque

La marque

Chaque année, depuis 2004, une quantité limitée d’Arran Malt est produite avec une orge maltée tourbée. Depuis 2010, ce single malt tourbé est proposé, en édition limitée, sous le nom de Machrie Moor – du nom des landes de tourbe sur la côte ouest d’Arran. L’orge est maltée à un niveau de tourbe équivalent à 14ppm afin de ne pas submerger le caractère unique d’Arran sous un nuage épais de fumée tourbée. Il en résulte un whisky superbement équilibré avec des fruits sucrés en première bouche, suivis par la tourbe en finale, chaud et réconfortant comme les cendres d’un feu de joie.

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