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Rareté MACALLAN (The) 1938 Hand written label with red ribbon

MACALLAN (The) 1938 Hand written label with red ribbon 43%

Single Malt, Ecosse / Speyside, 75cl, Ref: COL14255A

Distillé en 1938. Distribué par le négociant Gordon & Macphail.

Bouteille#:38 Etat de la bouteille: parfait Etat de l'étui: parfait Niveau: bas du col Commentaire: légères éraflures sur le col

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Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Macallan a même acquis plusieurs bodegas en Andalousie pour assurer ce vieillissement « sur-mesure ». En savoir plus

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Avis sur MACALLAN (The) 1938 Hand written label with red ribbon

    • par François-Xavier
      (le 10/08/2016)
    • Tout à fait gouleyant !

      Un whisky magnifique, une attaque touffue qui oscille entre la pignasse et le charbon actif, avec un nez certes un peu encombré, mais tout à fait délicat, ou se mêlent les parfums enivrants de l'eau de javel et d'un poêle à mazout. Parfait pour accompagner le homard à la framboise, par exemple.

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