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MACALLAN (The) 15 ans Fine Oak Of

MACALLAN (The) 15 ans Fine Oak Of

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 13154

Le mariage réussi entre une riche écossaise et un cousin éloigné du nouveau monde. L'osmose entre la noix du sherry et la vanille du bourbon engendre une suavité pleine de grâce. Raffinement et exubérance.

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Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Whisky / Single Malt
Marque / Distillerie : Macallan (the) / Macallan
Pays / Région : Ecosse
Négociant : Embouteilleur Officiel
Degré :
Volume : 70cl
Age : 15 Ans
Tourbé : Non Tourbé
Packaging : Etui
Réf. : 13154

Récompenses

95/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013

Note de dégustation

Couleur : jaune doré intense.
Nez : vif, fin. Il dévoile sur fond de notes vanillées, le zest d'agrumes (orange, citron) et la noix fraîche. Il évolue sur les fleurs (rose, jacinthe) et les plantes aromatiques (sauge).
Bouche : puissante, équilibrée. Les notes fruitées du nez se font plus exotiques (noix de coco, ananas). Il se développe sur l'herbe fraîche et les épices douces (cannelle).
Finale : longue, acidulée. Evoque un Fino avec ses notes d'amande salée. De plus en plus crémeuse, vanillée et chocolatée, elle se prolonge sur la bergamote.

La marque

La marque

Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Macallan a même acquis plusieurs bodegas en Andalousie pour assurer ce vieillissement « sur-mesure ». En savoir plus

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