Archive LINKWOOD 1954 G&M

LINKWOOD 1954 G&M 40%

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 1019

Version sherry cask au goût délicatement fruité de l'une des distilleries les plus réputées du Speyside. Une sélection Gordon & MacPhail.

Superbe couleur ambrée à reflets rouges au disque vert, le nez évoque immédiatement le vieillissement en fût de sherry mais avec une fraîcheur étonnante où l'on retrouve des notes florales (violette), la vanille, le cuir, l'orange amère, la noix et le vieux bois. La bouche est fruitée (figue), épicée (cannelle), marquée par la noix de coco. La finale se développe sur la douceur du fruit et présente des notes de pomme/cannelle et de genêt.

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La marque

La marque

Fondée en 1821, Linkwood ne commença à produire son whisky qu’à partir de 1825. Située dans le Speyside, elle reste dans le giron de la famille Brown jusqu’à la fin des années 60 avant d’être détruite puis reconstruit en 1872. A l’instar de nombreuses distilleries elle tombe dans l’escarcelle de la société Scottish Malt Distillers en 1933 et participe activement à l’essor de nombreux blend dont Johnnie Walker, White Horse, Haig, Bell’s. La majorité des versions single malts existantes sont le fait de négociants dont Gordon & MacPhail qui en propose plusieurs versions élevées en fûts de sherry ou bien Signatory Vintage. Un embouteillage officiel fut introduit à la fin des années 90 : Linkwood 12 ans Fauna & Flora ainsi que quelques versions sous la gamme Rare Malts.

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Négociant

Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. 


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Gamme

Comme son nom l’indique, la gamme Rare Vintage est tout simplement une collection de vieux et rares millésimes renfermant un grand nombre des single malts les plus recherchés de la maison Gordon & MacPhail. Etroitement liée à la gamme Distillery Labels (les embouteillages Rare Vintage aussi faisaient office de version semi-officielle pour plusieurs des distilleries qui n'avaient, pendant longtemps, pas de versions à proprement parler officielles sur le marché), les bouteilles Rare Vintage sont en grande partie responsables du renom de ce négociant historique.

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Brigitte L. publié le 21/02/2021 suite à une commande du 03/02/2021

5/5

Excellent. C'est mon premier sake japonais. Bu très frais au cours du repas en lieu et place du vin. Franc succès auprès de mes invités. Très léger, parfumé, délicat et élégant. Une vraie découverte.

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Loïc L. publié le 19/12/2020 suite à une commande du 01/12/2020

5/5

La bouteille est pleine !! pas encore ouverte !!

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Client anonyme publié le 11/06/2019 suite à une commande du 23/05/2019

5/5

Très bien et très bon !

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