LEDAIG 1998 Refill Sherry W&M 46%
Autres Whisky, Ecosse / Highlands-mull, 70cl, Ref: COL16463
Second malt de la distillerie Tobermory, Ledaig est un whisky très confidentiel, recherché des connaisseurs. Cette version d’une douzaine d’années élevée en fûts de sherry de second remplissage n’a rien à envier aux single malts de l’île d’Islay les plus célèbres.
Small batch - Refill Sherry
Une édition limitée à 600 bouteilles
Une exclusivité LMDW
Etat de la bouteille : parfait
Etui : parfait
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Autres Whisky
- Marque / Distillerie : Ledaig / Tobermory
- Pays / Région : Ecosse / Highlands - Mull
- Négociant : Wilson & Morgan
- Gamme : Wilson & Morgan Barrel Selection
- Degré : 46%
- Volume : 70cl
- Millésime : 1998
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Sans
- Réf. : COL16463
Note de dégustation
- Couleur : Jaune doré soutenu.
- Nez : Riche, capiteux. Au premier abord, la tourbe est marquée par des notes de créosote et oscille entre le chocolat noir, les embruns et les hydrocarbures (essence, fuel). C’est dire qu’elle ne recule devant rien. Au second nez, elle se fait plus douce.
- Bouche : A la fois vive et onctueuse. Toujours dominante, la tourbe fait progressivement place aux fruits exotiques (ananas, mangue). Quelques piments, du poivre et du sel assurent ensuite un relais plein de dynamisme et de persuasion jusqu’à la finale.
- Finale : Onctueuse, grasse. Place à la gourmandise notamment à une glace rhum-raisins ou bien à une tarte aux pommes et à la cannelle. Huileuse, elle évoque également une tapenade et sa liqueur fruitée et capiteuse nous emmène sur les pentes de Banyuls.
- La marque
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Négociant
À la tête de cette maison indépendante, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.
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Gamme
Les fûts à partir desquels sont élaborés les whiskies de la Collection Barrel Selection sont sélectionnés personnellement par Fabio Rossi, directeur de la maison de négoce Wilson & Morgan. Mis en bouteille sans filtration à froid et sans ajout de caramel, les whiskies de la gamme sont souvent plus légers, plus purs en goût et plus honnêtes que certains whiskies industriels.
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