
LA FEE XS Francaise Extra Superieure
68%, Absinthe Verte, France / 70cL, Ref : 3342
Avant l’ajout d’eau, cet amer français extra supérieure arbore une robe claire et lumineuse. Elle exprime au nez un intense arôme boisé et des notes de jeune pin sur un arrière-plan d’agrumes. On la dégustera de préférence additionnée de quatre à six volumes d’eau glacée versée goutte à goutte sur un sucre, ce qui crée...En savoir plus
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Notes de dégustation
Nez : ambivalent. À la fois précis sur l’orange et l’anis. Il devient rapidement épicé sur des notes de cumin, poisson séché. Marché chinois.
Bouche : concentrée. Franche sur l’anis avec une pointe furtive sur le bâton de réglisse. Retour anisé et épicé.
Finale : persistante et nette sur la réglisse.