KILCHOMAN Loch Gorm 2023 Edition

En près de 10 ans, la sortie à chaque printemps d'une nouvelle version du Kilchoman Loch Gorm est devenue un petit événement.
Tirant son nom du plus grand lac d'eau douce d'Islay, localisé non loin de la distillerie, aux eaux sombres couleur tourbe où la faune y est abondante, Loch Gorm combine la tourbe expressive à 50 ppm et les notes d'agrumes caractéristiques de Kilchoman avec l'influence boisée, fruitée et gourmande du sherry.
Pour l'édition Loch Gorm 2023, 22 fûts ont été sélectionnés, 8 ont été distillés en 2013, 6 en 2014 et 8 en 2015. Chaque fût a été choisi pour son profil unique qui, lorsqu'il est combiné avec les 21 autres, crée un équilibre maitrisé, richement fruité et tourbé. Toujours aussi plaisant et indispensable !

Intense et équilibré. Fruits noirs, cuir, cacao.