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JURA Superstition Of 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-jura, 20cl, Ref: 18561

Les habitants de Jura sont célèbres pour leurs superstitions : « Ne jamais couper la tourbe avant mai », « toujours former les meules de foin dans le sens des aiguilles d’une montre… » Quelle meilleure façon de célébrer cette originalité qu’en lui attribuant le nom d’un malt ? Issu d’une sélection des meilleurs single malts de l’île - certains allant jusqu’à 21 ans - Superstition arbore fièrement la croix de Ankh, datant de l’ère égyptienne et synonyme de chance.

On y reconnaît des arômes de miel et de pin, alors que l’équilibre entre les essences tourbées et non tourbées provient des fûts de bourbon. Les whiskies les plus fins, jeunes ou vieux (jusqu’à 21 ans) se mêlent dans ce mystérieux flacon, où chaque goutte recèle un parfum différent.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d’Argent à l’International Spirits Challenge 2015
Médaille d’Argent à l’International Wine & Spirits Challenge 2015

Note de dégustation

  • Couleur : Jaune doré
  • Nez : D’une grande fraîcheur, le nez est dominé par la tourbe, l’orge maltée et le raisin sec donnant une impression de cake aux fruits plutôt charmeuse. Il évolue par les suite sur les épices et notamment le poivre.
  • Bouche : Assez grasse, la bouche est marquée par le sherry et la tourbe avec des notes de chocolat noir, de menthol et de noisette.
  • Finale : La finale revient sur la douceur de l’orge avec des notes d’orange confite relevé d’une pointe de sel.
La marque
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La marque

Située au large de la côte occidentale de l’Écosse, Jura est une petite île, sauvage parfois, mais toujours remarquable. Rugueuse, rude et élémentaire, elle ne se trouve qu’à quelques kilomètres du mainland écossais, mais on pourrait croire qu’elle est à l’autre bout du monde. Son unique route mène à la distillerie et à l’unique pub de l’île, au cœur d’une petite collectivité d’insulaires passionnés ne comptant que 200 habitants pour 5000 cerfs. Loin de toute distraction, ils se concentrent exclusivement sur un objectif : élaborer le meilleur single malt qu’il soit donné de produire. En ressort un whisky unique mariant, pour la première fois, le style classique des Highlands et celui des malts insulaires. En savoir +

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