JURA 29 ans A Marriage of Casks Elixir

Il s’agit d'un assemblage de cinq fûts ex-bourbon provenant de la distillerie Jura. Les millésimes s'échelonnent de 1991 à 1992, ce qui donne un whisky de minimum 29 ans d’âge. Ce whisky met en valeur le caractère vif et fruité de Jura, avec une maturité supplémentaire soulignant une agréable douceur salée et même fumée. Seulement 576 bouteilles dans le monde. Single Malts of Scotland est une gamme de magnifiques single malts sélectionnés dans les six régions productrices d’Ecosse. Comme tous leurs fûts d’âge certain, ils développent leur propre caractère qui les rends uniques. Pour chaque série "A Marriage of Casks", Elixir Distillers sélectionne soigneusement un petit nombre de fûts puis les assemble pour en faire un whisky à la fois complexe et unique.

Gourmand, estival. Nectarine, réglisse, fumée.