Archive JURA 20 ans One & All

JURA 20 ans One & All 51%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-jura, 70cl, Ref: 53695

L’environnement naturel de Jura, petite île isolée, unique en son genre, a profondément façonné la population qui habite ses terres. Assemblage de single malts, âgé de 20 ans, One And All est un coup de chapeau adressé à l’équipe de la distillerie et à la population insulaire, qui ont fait de ce whisky ce qu’il est aujourd’hui. Tout le personnel de Jura a en effet sélectionné les fûts de cette édition small batch amenée à devenir un collector incontournable : seulement 4992 bouteilles, dont 960 pour la France.

Ce single malt est dans un premier temps vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage. La seconde phase de maturation s’effectue en ex-fûts de xérès, mais également de cabernet franc effervescent, de cabernet-sauvignon et de pinot noir. Non filtré à froid, de couleur naturelle et brut de fût, ce whisky est véritablement le produit de son environnement.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : dorée
  • Nez : fruits tropicaux, caramel au beurre, gingembre, épices et miel
  • Bouche : cerise noire Morello, sirop d’érable, réglisse mâcheuse.
  • Finale : chocolat blanc
La marque
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La marque

Située au large de la côte occidentale de l’Écosse, Jura est une petite île, sauvage parfois, mais toujours remarquable. Rugueuse, rude et élémentaire, elle ne se trouve qu’à quelques kilomètres du mainland écossais, mais on pourrait croire qu’elle est à l’autre bout du monde. Son unique route mène à la distillerie et à l’unique pub de l’île, au cœur d’une petite collectivité d’insulaires passionnés ne comptant que 200 habitants pour 5000 cerfs. Loin de toute distraction, ils se concentrent exclusivement sur un objectif : élaborer le meilleur single malt qu’il soit donné de produire. En ressort un whisky unique mariant, pour la première fois, le style classique des Highlands et celui des malts insulaires.


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Client anonyme publié le 23/02/2018 suite à une commande du 05/02/2018

5/5

Le contenu et le contenant sont à la hauteur .

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Client anonyme publié le 23/02/2018 suite à une commande du 06/02/2018

5/5

Je ne peux donner un avis sur ce whisky car bouteille non encore ouverte.

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