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INCHMURRIN 1973 G&M

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INCHMURRIN 1973 G&M

42,50%, Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref : 15943

121.00 €

Construite en 1965, cette distillerie élabore, en plus du Loch Lomond, deux autres single malts : Old Roshdu et Inchmurrin. Le moins que l’on puisse dire est que cette vénérable version a de la suite dans les idées. Quand on la croit partie en villégiature (fin de bouche), elle revient à bride abattue pour nous ...En savoir plus

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Dégustation

Nez : ample, aérien. Ses notes de lichen, de noix verte, d’anis, de menthe poivrée et de verveine lui confèrent de la personnalité et du panache. En plus de son caractère malté (bière, levures), huileux, animal (cuir) et salin, il propose une vaste palette allant des agrumes (citron, orange) au lait d’amande.

Apparence : or vif.

Bouche : légère, vibrante. Ses notes de loukoum et de confiture de rose font penser au superbe rye californien Old Potrero. La noix de coco, les fruits secs (abricot, amande), l’eucalyptus et les plantes aromatiques (sauge, mélisse) mettent en exergue sa complexité. Avec assurance et naturel, elle se suffit à elle-même.

Finale : duveteuse, soyeuse. Comme le phénix, elle renait de ses cendres. Balsamique, elle profite des eaux du loch Lomond tout proche pour se rafraîchir. Capiteuse, elle se prolonge sur le cuir de Russie, la cannelle et le lys. Le verre vide est mentholé.

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