INCHGOWER 10 ans 2007 S.V 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 54769

Inchgower est une distillerie de whisky située près du village de Buckie, dans le Speyside, en Écosse. Le neveu du propriétaire de l'ancienne distillerie Tonicheal, fermée en 1871, fonda la même année la distillerie Inchgower près de la localité de Buckie. Elle fut fermée en 193 avant d'être réactivée par la commune de Buckie en 193. En 1936, Inchgower fut rachetée par la société Arthur Bell & Sons qui a modernisé la distillerie dans les années 196 et qui a installé deux alambics supplémentaires. Arthur Bell & Sons a été rachetée en 1985 par Guinness, entreprise qui a intégré le groupe UDV, aujourd'hui Diageo, la même année. Embouteillée à 46. %, cette version de Inchgower fait partie de la gamme The Un-Chillfiltered Collection.

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La marque

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

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Gamme

La gamme « The Un-Chillfiltered Collection » permet aux amateurs de goûter aux whiskies non-filtrés à froid. Comme les cognacs, armagnacs et autres grands spiritueux, la plupart des whiskies sont aujourd’hui très souvent filtrés à froid. Les produits de cette gamme présentent un aspect et un palais aromatique beaucoup plus fidèles aux produits d’origine. Plus riches, plus huileux, plus aromatiques et plus distinctifs, ces whiskies sont issus de fûts uniques ou alors d’assemblage de seulement deux ou trois fûts différents. Une expérience gustative des plus authentiques ! En savoir plus

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