Archive IMPERIAL 29 ans 1990 Elixir

IMPERIAL 29 ans 1990 Elixir 53,3%

Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 56144

Célèbre distillerie fermée du Speyside, cet Imperial 29 ans 1990 possède un profil étonnamment frais et fruité. Le nez concentre des arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs, tandis qu'il se fait plus doux et crémeux à la dégustation. The Single Malts of Scotland est une gamme de single malts écossais sélectionnés avec soin pour leur caractère singulier par The Whisky Exchange, aujourd’hui connu sous le nom d’Elixir Distillers Company. Embouteillés en single cask et au degré naturel, tous les embouteillages sont disponibles en quantités limitées.

Profil : Subtil, fruité. Agrume, fleur d'oranger, miel, chocolat blanc, vanille.

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La marque

La marque

Imperial est une distillerie au passé mouvementé. Ses périodes de fermeture comptent pour autant que ses périodes de production. Fondée en 1897, elle débuta la distillation de son whisky à l’été 1898. De 1899 à 1954, elle ne produisit que 8 années durant ! Tombée rapidement dans l’escarcelle de la Distillers Company Ltd, l’intégralité de sa production fut absorbée par les blends dont Teachers, Long John, Ballantine’s. De nouveau fermée de 1985 à 1989 puis de 1998 à 2000, elle ne ré ouvrit finalement jamais ses portes. Une seule version officielle de son malt fut mise en bouteille, Imperial 15 ans.

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Négociant

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres. La première baptisée Port Askaig est composée de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans ! La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales. La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.

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Gamme

The Single Malts of Scotland est une gamme de single malts écossais sélectionnés avec soin pour leur caractère singulier par The Whisky Exchange, aujourd'hui connu sous le nom d'Elixir Distillers Company, et en collaboration avec La Maison du Whisky pour cette collection dédiée. Embouteillés en single cask et au degré naturel, tous les embouteillages sont disponible en quantité limitée.
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Client anonyme publié le 21/08/2019 suite à une commande du 13/08/2019

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Possibly the best Imperial out there!

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