Secrets de fabrication
HIGHLAND PARK 30 ans Of 45,7%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-orkney, 70cl, Ref: 13342
Highland Park 30 ans bénéficie d'un élevage en fût de sherry pendant au moins 30 ans.
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Highland Park
- Pays / Région : Ecosse / Highlands-orkney
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 45,7%
- Volume : 70cl
- Age : 30 Ans
- Tourbé : Peu Tourbé
- Packaging : Cof.bois
- Réf. : 13342
Récompenses
97/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013Note de dégustation
- Couleur : ambre cuivrée, riche et naturelle.
- Nez : épicé et aromatique avec des notes de muscade et de chocolat noir.
- Bouche : saveurs puissantes de caramel, chocolat noir, orange et tourbe.
- Finale : complexe, riche, longue et fumée.
- La marque
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La marque
Highland Park tire sa spécificité de deux éléments essentiels à la production de whisky : les hommes et la tourbe. Cette dernière, utilisée pour l’orge maltée sur place, provient directement de sa propriété, presque exclusivement issue de bruyère callune et de ses racines. Quant aux hommes de Highland Park, ils sont tellement fiers de leurs origines, qu’ils ont été les derniers, il y a un siècle, à utiliser de l’orge écossaise endémique pour l’élaboration de whisky. Ils ont même expérimenté le vieillissement en fût de chêne écossais, fort heureusement abandonné car trop résineux. Le whisky Highland Park est un concentré d'histoire.
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