HAVANA CLUB 2020 TRIBUTO

Tributo 2020 rend hommage au processus unique de vieillissement et de réassemblage utilisé dans la fabrication du rhum cubain. Il est dans la tradition cubaine de mettre de côté une petite quantité de chaque assemblage, et de la remettre en fût pour une future production de rhum cubain. C’est aussi le cas pour Tributo, dont une partie des précieux liquides des éditions passées ont été mises de côté et veillies à nouveau. Pour l’édition Tributo 2020, Asbel Morales, notre Maître rhumier cubain, a décidé d’assembler plusieurs de ces fûts de Tributo mis en réserve, et de les ajouter à un rhum issu d’un lot exceptionnel de 100 fûts normalement mis de côté pour de grandes occasions, et jamais commercialisé auparavant. Le résultat est un rhum doté d’une profondeur et d’une complexité stupéfiante, il est dense, intense et riche, avec de légères notes fumées provenant de l’édition Tributo 2018, ainsi que des notes de chocolat noir, de café et d’épices en notes finales.