Archive VALE ROYAL 12 ans 2006 VRW

VALE ROYAL 12 ans 2006 VRW 62,5%

Rhum, Jamaique, 70cl, Ref: 54638

Edition Limitée - dernières bouteilles disponibles
Reprenant le style de l’ancienne distillerie Vale Royal Wedderburn, cette version a été élaborée au sein de la distillerie Long Pond. Issue d’une longue fermentation dans le plus pur style jamaïcain, elle déploie d’une manière particulièrement lumineuse un fruité d’une grande complexité, des notes florales à profusion et des épices dont la noblesse n’a d’égal que la diversité. Débordante de générosité, elle a choisi d’emprunter les chemins du classicisme pour mettre en valeur toutes les nuances de sa palette aromatique et gustative.

Profil concentré, le premier nez est marqué par des notes de mangue, d’orange et d’abricot. A l’aération, il devient floral (iris) et mentholé. Elancée, l’attaque en bouche se montre vanillée, fibreuse (canne à sucre) et épicée (gingembre). Le milieu de bouche est précieusement boisé (cire d’abeille). Soyeuse, la finale est tour à tour florale, fruitée et liquoreuse (abricot). La rétro-olfaction est poudrée (cacao).

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : riche, concentré. Au premier , des mangues, des oranges confites et des abricots mûrs se donnent une réplique pleine de verve. Juste derrière, on devine la présence de chocolat noir, de baume du tigre et de pétales de rose. A l’aération, il devient floral (iris, lavande, fleur d’oranger) et mentholé. Extrêmement fine et longiligne, la palette aromatique s’ouvre sur des notes de chêne neuf, de raisin de Corinthe, de goyave et de lichen.
  • Bouche : vive, élancée. En attaque de bouche, de la vanille, des mangues et des oranges côtoient des cannes à sucre, de la mélasse et du gingembre frais. Le milieu de bouche met en valeur la noblesse de son boisé (cire d’abeille, abricot confit). Très solaire, l’arrière-bouche est capiteuse (lilas, freesia, gardénia), saline et miellée (bruyère, tilleul). Elle restitue également avec beaucoup d’exactitude de la gelée de coing.
  • Finale : longue, soyeuse. Très extravertie, elle dévoile dans un premier temps des notes de fleurs de pêcher, de kaki et de figues sèches. Puis, une fine liqueur d’abricot rafraîchit le palais. Pleine de mâche, la rétro-olfaction est poudrée (cacao), épicée (cardamome, ylang-ylang) et fruitée (gelée de pomme). Très parfumé et capiteux, le verre vide est également réglissé, herbacé (tabac à pipe) et fruité (melon, orange).
La marque
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Négociant

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle. Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.

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Client anonyme publié le 21/05/2019 suite à une commande du 07/03/2019

4/5

Rhum authentique et au rapport qualité-prix exceptionnel

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Client anonyme publié le 06/11/2018 suite à une commande du 28/10/2018

5/5

A full review from the Whisky Loving Pianist will be coming soon. In the meantime, this Vale Royal replica from the Long Pond distillery is quite superb & whacky, though comfortably within drinkable ester range levels compared to some of Velier's Long Pond's bonkers yet brilliant expressions.

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