Top vente HAMMER HEAD 23 ans 1989 Of

HAMMER HEAD 23 ans 1989 Of 40,7%

Single Malt Whisky, Republique Tcheque / Pilsen, 70cl, Ref: 17116

Si l’on compare cette version de 23 ans au Hammer Head de 20 ans sorti en 2010, on ne peut que constater le chemin parcouru, tant ce single malt élevé en fût de chêne 100% tchèque a gagné en maturité et en profondeur. Tout en conservant sa fraîcheur initiale, il s’est considérablement étoffé pour proposer des notes pâtissières qui évoquent une galette des rois.

L'histoire d'Hammer Head est singulière. Élaboré peu de temps avant la chute du mur de Berlin, Hammer Head est l’unique single malt produit en Bohème. Découvert par accident lors du rachat du terrain sur lequel se trouvait la distillerie, il a été conçu à l’époque à partir d’une orge locale et a vieilli exclusivement dans des fûts de chêne tchèque.

Style : Ferme, léger et frais.
Nez : Herbacé, floral (pivoine), amande.
Bouche : Fraîche, fruits rouges (cerise, prune, groseille).
Finale : Menthe fraîche, coriandre, notes marines.

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Saveurs

  • Boisé
  • Floral
  • Iodé
  • Tourbé
  • Epicé
  • Fruité

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or.
  • Nez : fin, vif. Dans un premier temps, marqué par le bois vert et les baies de genièvre, il nous emmène dans une aire de maltage respirer l’odeur des céréales en cours de germination. Ensuite, des épices (muscade, girofle), de la noix fraîche et des agrumes précèdent des fruits frais (mirabelle, prune, poire).
  • Bouche : légère, subtile. Elle procure la sensation de retirer la peau délicate d’une prune mûre. Sa pulpe est juteuse à souhait. Le milieu de bouche est vanillé et finement réglissé. Puis, elle revient sur le registre épicé du premier nez (genièvre) en y ajoutant du poivre noir. Mentholée, elle se prolonge sur des notes de coriandre fraîche et de cardamome.
  • Finale : longue, elle a gagné en épaisseur et en richesse. Ses épices se sont poudrées (curcuma, cumin). Des fruits confits (citron, poire) côtoient des notes de chocolat noir et de frangipane. La rétro olfaction est mentholée et florale (jasmin). Le verre vide est malté et fruité.
La marque
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La marque

Située en bordure de la ville de Plzen, la distillerie Pradlo a élaboré l'unique single malt produit en République Tchèque, dans la plus pure tradition écossaise. Distillé peu de temps avant la chute du mur de Berlin en 1989, Hammer Head a été oublié avant d'être mis à jour par la société Stock Plzen-Bozkov 20 ans plus tard. Hammer Head tient son nom d'un vieux moulin à marteau de 1928 installé dans la distillerie.
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AMANDINE J. le 12/09/2018

5/5

Magnifique, un de mes préférés dans notre collection.

Catheirne P. le 09/06/2018

5/5

« LE » whisky par excellence Incomparable

Daniel B. le 30/11/2016

5/5

Un Wovni (whisky non identifié ) Un achat que je renouvelle pour ce whisky que j'affectionne...Pas excessivement complexe mais pas simpliste non plus !J'apprécie le côté boisé et aussi sa douceur. Dépêchons-nous de déguster cette merveille tant que ce sera possible puisque cette expérience tchèque n'a pas été renouvelé (stock unique et limité !)

Jordan L. le 23/06/2016

5/5

Occasion à saisir Je ne pouvais espérer meilleur whisky de mon année de naissance. A se procurer rapidement avant qu'il ne disparaisse du marché.

Vincent M. le 12/03/2014

5/5

Tout simplement magnifique !!!! Je suis conquis, il ne lui manque rien.

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