Archive PORT MOURANT White Habitation Velier

PORT MOURANT White Habitation Velier 59%

Rhum De Melasse, Guyane Britannique, 70cl, Ref: 50084

A peine échappé de l’alambic, nous avons l'occasion de goûter L'Origine de tous les rhums El Dorado. C’est une première mondiale ! Port Mourant, dont le célèbre alambic en bois est le dernier au monde à être encore en activité, exprime un caractère unique, original et mémorable. Riche en congénères ( 537,59 mg / l ) , mis en bouteille à 59%, non filtré à froid , sans aucun ajout , il est à disposition de tous les barmen pour une expérimentation de nouveaux cocktails infinie.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : intense et concentré. Notes d’agrumes et cannelle
  • Bouche : onctueuse. Épices (gingembre, cannelle), sucre de canne, réglisse
  • Finale : longue et chaleureuse. Clou de girofle, vanille
La marque
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Négociant

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle. Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.

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