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Top vente GLENROTHES (The) 2004 Of

GLENROTHES (The) 2004 Of 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 53341

Héritier des versions ‘Vintage’ de la distillerie Glenrothes et remplaçant de la version 2001, ce millésime 2004 continue de se démarquer du reste de la gamme par un fruité incomparable. Il combine avec brio d’intenses arômes de cerises noires au zénith de leur maturité aux saveurs vanillées témoignant du vieillissement de ce single malt dans plusieurs variétés de fûts de chêne. Il ne tourne pas le dos à son héritage en terminant par de douces notes épicées que lui confèrent 18 mois passées en ex-fût de Sherry. Issu de l’assemblage de fûts exclusivement distillés en 2004, cette version illustre à la perfection la philosophie de la distillerie « Maturity Not Age » où l’âge importe peu tant que la maturation est optimale.

Profil : Fruité et doux.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : fin et fruité. Mangue, citron confit, bois de santal. Notes miellées.
  • Bouche : onctueuse et vanillée. Fèves de cacao, note de raisins et d’eucalyptus.
  • Finale : équilibrée. Fruits juteux, légèrement boisé et épices douces.
La marque

La marque

Jusqu'aux années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses est introduit sur le marché, arborant fièrement un millésime 1979. Ce millésime exprime la vision de la maison Berry Bros & Rudd connue pour la qualité des sélections à laquelle elle tient particulièrement. Audacieuse, cette démarche remet en cause la notion d'âge, derrière laquelle se cache la majorité des single malts, et le lien perçu par les consommateurs entre "âge" et maturité aromatique d'un whisky. Mais plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des «millésimes», chacun plus ou moins marqué par les épices, les agrumes et le chêne.

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