Secrets de fabrication
GLENROTHES (The) 1979
Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 13963
Véritable collector, cette version très limitée est issue de l'une des dernières cuvées de la distillerie avant sa modernisation au cours de l'année 1979... mémorable !
- Description
-
Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt
- Marque / Distillerie : Glenrothes (the) /
- Pays / Région : Ecosse / Speyside
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Type d'embouteillage :
- Dilution : Cask strength
- Degré :
- Volume : 70cl
- Millésime : 1979
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Coffret Bois
- Réf. : 13963
Note de dégustation
- Couleur : Acajou profond.
- Nez : vanille, fruits secs et chêne.
- Bouche : riche, fruits mûrs, prunes et pommes.
- Finale : longueur en bouche, douceur, arômes d'agrumes.
- La marque
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La marque
Jusqu'aux années 90, une seule mise en bouteille, alors âgée de 12 ans, est commercialisée. Mais en 1994, un nouveau flacon aux formes rondes et généreuses est introduit sur le marché, arborant fièrement un millésime 1979. Ce millésime exprime la vision de la maison Berry Bros & Rudd connue pour la qualité des sélections à laquelle elle tient particulièrement. Audacieuse, cette démarche remet en cause la notion d'âge, derrière laquelle se cache la majorité des single malts, et le lien perçu par les consommateurs entre "âge" et maturité aromatique d'un whisky. Mais plus que l’année de distillation, c’est le choix des fûts (essentiellement du chêne espagnol) qui est déterminant dans le profil aromatique des «millésimes», chacun plus ou moins marqué par les épices, les agrumes et le chêne.
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09 70 83 03 60
