GLENLIVET (The) Master Distiller s Reserve Solera Vatted 40%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 1L, Ref: 53504

Le temps passé dans une cuve Solera est ce qui donne à cette expression toute son intensité et sa complexité. Après avoir bénéficié d’une triple maturation en fûts de chêne traditionnel, en fûts de chêne américain de premier remplissage et en anciens fûts de xérès, le meilleur produit de ces fûts a été assemblé dans une cuve Solera. Le résultat est un whisky riche intense présentant de douces notes de miel.

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L’histoire du whisky The Glenlivet débute au  XIXème siècle. Très isolée dans le nord de l’Ecosse, la distillerie se trouve à l’abri des contrôles. George Smith, son fondateur, y distille avec patience un malt doux, complexe et d’une grande longueur en bouche. En 1824, il devient le premier distillateur à obtenir une licence officielle. À l’époque, de nombreuses distilleries ont tenté de copier son style, jusqu’à lui emprunter son nom. En 1884, George Smith obtient le droit d’appeler son whisky « THE » Glenlivet, le whisky originel de la vallée du Livet.

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