Secrets de fabrication
GLENLIVET 50 ans 1948 Cristal Decanter
Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 1070
Sélectionnée par l'embouteilleur indépendant écossais Gordon & ,MacPhail, cette vénérable version de Glenlivet est présentée dans une magnifique carafe cristal.
De couleur orangée légèrement ambrée, le nez très parfumé est floral avec de légères notes boisées et vanillées. La bouche confirme le nez avec une belle présence et de la matière (pour un si vieux malt).
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt
- Marque / Distillerie : Glenlivet
- Pays / Région : Ecosse / Speyside
- Négociant : Gordon & Macphail
- Gamme : Rare Vintage
- Degré :
- Volume : 70cl
- Millésime : 1948
- Age : 50 Ans
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Coffret Velours
- Réf. : 1070
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
L’histoire du whisky The Glenlivet débute au XIXème siècle. Très isolée dans le nord de l’Ecosse, la distillerie se trouve à l’abri des contrôles. George Smith, son fondateur, y distille avec patience un malt doux, complexe et d’une grande longueur en bouche. En 1824, il devient le premier distillateur à obtenir une licence officielle. À l’époque, de nombreuses distilleries ont tenté de copier son style, jusqu’à lui emprunter son nom. En 1884, George Smith obtient le droit d’appeler son whisky « THE » Glenlivet, le whisky originel de la vallée du Livet.
Négociant
Cette maison de négoce est sans aucune doute l’une des plus réputées en Ecosse. Ce qui la distingue des autres ce n’est pas son âge (elle est la plus ancienne), mais sa maitrise totale du vieillissement en fût. Gordon & MacPhail est la seule maison à faire remplir ses propres fûts – choisis soigneusement à cette fin – par les distilleries elles-mêmes, plutôt que de tout simplement acheter ce que leur proposent ces derniers. Ceci leur permet de déterminer à l’avance, et avec beaucoup de précision, combien d’années nécessitera la maturation idéale de tel ou tel whisky. En savoir plus
Gamme
Comme son nom l’indique, la gamme Rare Vintage est tout simplement une collection de vieux et rares millésimes renfermant un grand nombre des single malts les plus recherchés de la maison Gordon & MacPhail. Etroitement liée à la gamme Distillery Labels (les embouteillages Rare Vintage aussi faisaient office de version semi-officielle pour plusieurs des distilleries qui n'avaient, pendant longtemps, pas de versions à proprement parler officielles sur le marché), les bouteilles Rare Vintage sont en grande partie responsables du renom de ce négociant historique.
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