Archive GLENFIDDICH 19 ans Age of Discovery Madeira Cask

GLENFIDDICH 19 ans Age of Discovery Madeira Cask 40%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 52881

Affinée en fûts ayant contenu du vin de Madère en provenance d’un domaine viticole datant de 1850, cette expression vient compléter la gamme Age of Discovery de Glenfiddich. Un whisky au profil vif et terreux qui disparaît peu à peu laissant place à des arômes sucrés. Une belle réussite pour la distillerie qui utilise pour la première fois des fûts de madère apportant richesse et profondeur à son whisky.

Profil: profond et terreux, sur des notes de figues mures et de marmelade d’orange.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or.
  • Nez : des arômes profonds de figues mures et de marmelade d’orange constituent une toile de fond pour des notes de groseilles à maquereaux, et raisins qui continuent de mûrir sur la vigne.
  • Bouche : la cannelle riche et épicée et le poivre noir concassé reposent sur une base terreuse profonde. Des notes de fruits caramélisés, de gingembre cristallisé, de raisins et de chêne se révèlent apportant une sublime texture soyeuse presque huileuse. .
  • Finale : sèche et élégante laissant apparaitre petit à petit des notes sucrées de marmelade.
La marque
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La marque

Située à Dufftown en plein cœur du Speyside, une des régions les plus propices à l’élaboration et au vieillissement du whisky, cette distillerie prolonge fièrement depuis 120 ans l’œuvre de son créateur en restant la propriété de ses descendants. C’est sans doute cette farouche volonté d’indépendance qui en a fait le plus célèbre des single malts et l’un des ambassadeurs de la tradition écossaise à travers le monde. Autre source d’orgueil, la distillerie possède sa propre tonnellerie et une source d’eau naturelle qui garantissent une qualité et un style constants au fil du temps.

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Gaetane G. publié le 03/12/2019 suite à une commande du 18/11/2019

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Chaque whisky à son arôme personnel et j'aime celui du Glenfiddch qui ne m'a jamais déçu.

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